Блюда из Телятины
| Название | Вес (в гр.) |
Цена (в руб.) |
|---|---|---|
| «ЛАНГЕТ» (сочный стейк из телячьей вырезки, подается с крестьянским соусом и картофелем по-деревенски) Жиры 27,6г; белки 33,2г; углеводы 0г; энерг.цен. 381,3кКал |
200/100/50 | 450 |
| ЛОБИО с говядиной (телячья вырезка, обжаренная с луком порей и помидорами черри, подается со стручковой фасолью и морковкой «бейби») Жиры 13,69г; белки 11,13г; углеводы 3,26г; энерг.цен. 182,02кКал |
250/150 | 375 |
| Стейк "Шатобриан" (приготовлен на углях из средней части говяжьей вырезки.И подается страдиционным соусом "Беарнез",и легким овощным салатом) Жиры 14,03г; белки 12,34г; углеводы 7г; энерг.цен. 198,7кКал |
200/50/100 | 450 |
| Говядина под сыром (стейк из телячьей вырезки с жаренными в сливках грибами, запеченный под сыром, подается с картофелем «По-домашнему») Жиры 13,69г; белки 11,13г; углеводы 3,26г; энерг.цен. 182,02кКал |
250/150 | 350 |
| Жаркое из говядины (говядина с картофелем и овощами, приготовленная по домашнему рецепту. Подается в горшочках) Жиры 12г; белки 6г; углеводы 7г; энерг.цен. 168,7кКал |
300 | 250 |
| Плов "Узбекский" (приготовлен на огне, подается с салатом "Летний" |
300/100 | 245 |
| Телячья печень с грибами в сметанном соусе (подается с картофельным пюре) |
150/150 | 240 |
| Бифштекс (сочная мясная котлета, жарится на углях) |
100 | 125 |